微山县南四湖管委会对县政协十一届三次会议第113062号（关于进一步提高微山湖大闸蟹产业发展的提案）的答复

佀同川委员：

您提出的关于进一步提高微山湖大闸蟹产业发展的提案（以下简称提案）收悉，经研究，现将办理意见和落实情况答复如下：

微山湖是山东省最大的淡水渔业基地，渔湖产品颇负盛名，素有“日出斗金”的美誉，先后荣获“中国乌鳢之乡”“中国河蟹之乡”“中国河蟹生态养殖示范县”“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”等荣誉称号。

一、微山湖大闸蟹产业发展现状

目前全县大闸蟹生态养殖面积20余万亩，2023年养殖产量为15000余吨，产值达16亿元，平均亩产效益6000元左右。微山湖大闸蟹产业已成为微山县农村经济的重要支柱产业、渔民持续增收的重要战略产业。依托南四湖丰富的湖产资源，强化品牌打造，与京东、盒马鲜生等平台合作，拓展线上销售渠道；连续举办微山湖大闸蟹文化节等节庆活动，并在北京、上海、武汉等大中城市持续组织开展渔业品牌推介活动，提升微山湖大闸蟹市场竞争力和影响力。微山湖大闸蟹先后被评为国家地理标志保护产品、省知名农产品区域公用品牌。在浙江大学中国农业品牌研究中心发布的中国地理标志产品（水产）品牌声誉排行榜中，2022年微山湖大闸蟹以品牌声誉评价83.89分位居第17位，比2021年提高了4个位次，在大闸蟹品类中超越军山湖大闸蟹提升至第5位。2023年，微山湖大闸蟹品牌价值达95.26亿；昭阳街道（大闸蟹）被评为第12批全国“一村一品”示范村镇；“微山湖大闸蟹”荣获第六届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会产品类“金奖”和2023中华品牌商标博览会“金奖”。2024年“微山湖大闸蟹”入选“好品山东”品牌名单。

二、下步工作措施

针对提案中提出的具体工作建议，我们进行了深入研究，拟采取以下工作措施。

（一）实施“五统一”工程，规范微山湖大闸蟹产业发展。以山东天源农业科技有限公司、山东微山湖韵现代渔业庄园有限公司为主体，启动优质扣蟹培育,逐步统一苗种供应；宣贯微山湖大闸蟹生态养殖技术标准，选择4处微山湖大闸蟹养殖基地作为精品大闸蟹养殖标准化生产示范基地，推广生态养殖技术，示范带动精品蟹养殖面积2万亩，逐步统一养殖模式；在高楼、昭阳选择具有片区影响力的大闸蟹经营主体，逐步实施成蟹统一收购；塑造品牌整体形象，完善微山湖大闸蟹品牌使用授权管理，统一产品品牌管理；依托微山湖大闸蟹产业联合会、微山湖渔业开发有限公司建立统一对外销售组织平台，统一产品包装，统一对外销售，逐步摆脱“洗澡蟹”困境。

（二）完善科技创新、服务体系，增加微山湖大闸蟹养殖科技含量。一是加强养殖户培训力度。通过开展远程教育、“请进来，走出去”等方式对养殖户进行生产、管理、营销、市场经济知识、信息技术的综合培训，把养殖户培养成有一定的信息处理技能，精通生产环节、会管理、会营销、懂电子商务的新型职业渔民。二是开展种业提升。与上海海洋大学等科研院所进行技术合作，结合我县的气候等本土特征进行大闸蟹优化选育，依托微山县渔业养殖试验中心等单位建设大闸蟹良种培育基地。三是优化大闸蟹养殖技术。根据微山湖本地特有的气候、水文、地质等自然条件，开展适合微山湖自然环境的集成养殖技术，从苗种、饲料、生产管理等方面系统优化技术方案，形成微山湖大闸蟹特有的品质与口感，实施品牌差异化战略。

（三）加强市场营销，拓展微山湖大闸蟹销售渠道。充分结合产品特性，实行错季销售，打造“六月黄”和“重阳蟹”特色产品，提升产品品质和价值。拓宽产品销售渠道，继续加强与京东、盒马鲜生合作，打造数字化品牌和参与式电商发展模式，形成以消费者需求为起点的C2B型供应链。注重发挥互联网、物联网、大数据和云计算等科技优势，整合微山湖大闸蟹产业资源，实现“线上+线下”全方位、立体化发展。线上借助电子商务平台，利用大数据和云计算，有效整合线下实体资源，进行有效的市场营销。加大北京、天津、济南等北方大中城市消费市场培育力度，让“微山湖大闸蟹”成为北方市场的头部品牌；在市场成熟度较高的江浙沪地区开展形式多样、别具心裁的品牌推介，让微山湖大闸蟹走出“原料蟹”的困境，成为南方市场的佼佼者。

（四）拓展产业链条，提升微山湖大闸蟹产业竞争力。一是加强组织链建设。开展渔业专业合作社“空壳社”清理，指导、帮助合作社转变职能,完善管理制度，提升合作社服务养殖户的层次,促进养殖户增产增效。二是进一步完善信息链建设。推进并大力扶持大闸蟹产业专属公共服务平台建设,更好地集聚产业各环节的业务信息,优化信息服务的质量。三是扶持加工产业发展。通过政策引导，持续加大对大闸蟹加工企业的扶持力度，助推企业转型升级。通过电视台、微信公众号等媒体加大对大闸蟹加工企业及其产品的宣传力度，使其获得广大消费者认可，打开大闸蟹加工品市场空间。

下一步，我们将结合提案中提出的工作思路，进一步深化研究，加强和改进工作措施，促进微山湖大闸蟹产业高质量发展。

衷心感谢您对我县渔业发展的关心和支持，欢迎今后对我们工作多提宝贵意见。

微山县南四湖综合管理委员会

                         2024年3月14日