【食品安全消费提示警示】消费提示|重点食品相关产品消费提示（一）

一、塑料杯的消费提示

塑料杯是以塑料为主要原料加工成型的杯子，用于盛装水、奶、饮料等饮品。塑料杯有材质轻便、携带方便、款式多样、价格低廉等优点，常见的材质包括聚丙烯（PP）、聚碳酸酯（PC）等，其中我国明确规定PC不得用于生产供婴幼儿使用的塑料杯。为帮助消费者科学选购和正确使用塑料杯，特作如下消费提示。

塑料杯的执行标准有《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（GB 4806.7—2016）和《塑料饮水口杯》（QB/T 4049—2021）。其中：GB 4806.7—2016中规定了食品接触用塑料制品的食品安全性能指标，包括感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、脱色试验及特定迁移量等。QB/T 4049—2021规定了外观、异味、容量偏差、密封性能、耐冲击性、耐低温性能、耐热性、使用性能等要求。常见的不合格项目集中在密封性和耐冲击性。密封性不合格的产品往往伴有漏水问题，使用中存在烫伤风险；耐冲击性不合格的产品往往容易破裂、不耐摔。若食品安全性能指标不符合要求则会对人体健康造成潜在危害。

一要看。合格的塑料杯外观无黑点杂质，标签标识信息如产品名称、材质、执行标准、生产日期、厂名、厂址、联系方式、“QS”标志及生产许可证号等应清晰完整。二要闻。正常的塑料杯闻起来不会有特殊的异味，如果打开后会闻到一股刺激性异味，应该果断舍弃。三要捏。合格的塑料杯手捏不容易变形，加热使用过程中也不容易软化变形。

要仔细阅读标签标识上的使用温度和注意事项，按照使用说明正确使用。

新塑料杯使用前需要进行清洁消毒。塑料杯容易滋生细菌，塑料表面看似光滑，实际上有许多微小的空隙，若不彻底清洁则容易滋生细菌。建议使用期间每天清洗，尤其是当盛放了果汁、碳酸饮料、牛奶、咖啡等饮料之后，更要注意及时清洁，避免饮料残留在塑料材质的空隙中，造成细菌滋生。如果发现塑料杯外观不如之前透明、表面变得粗糙或有难以清洗的污渍，建议及时更换。

佟   哲 中国日用五金技术开发中心高级工程师

李   强 中国标准化研究院农业食品标准化研究所副所长

三、竹木筷子的消费提示

竹木筷子是指以竹、木材质为主，经过切削、抛光等加工而成的常见餐饮工具，具有材质坚硬、结构细腻、可重复使用等优点。为帮助消费者科学选购和使用竹木筷子，特作如下消费提示。

竹木筷子产品应符合《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》（GB 4806.12—2022）标准的有关要求。该标准包括感官要求、总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类等迁移物指标，噻菌灵、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯等残留物指标，以及微生物限量等。

首先应仔细观察外观，选择长短适宜、无弯曲、无变形、无毛刺、无霉斑、表面洁净的筷子。其次要闻一闻筷子气味，购买无硫磺味、无油漆味的筷子。建议优先考虑购买未经涂漆的天然材质竹木筷子；经涂漆的竹木筷子，存在表面油漆脱落的风险。

要采用正确的清洗方式，在每次清洗后，应先把筷子散开晾干或擦干，再将筷子入口部位朝上放入筷筒，做好定期消毒。由于竹木筷子本身质地较软，结构疏松，长期使用后会产生表面划痕，清洗过后其内部很容易受潮膨胀，极易滋生霉菌。长期使用带有霉菌的筷子，会对人体健康造成危害。表面已经变色或出现霉斑，应停止使用，立即更换。特别要注意的是，一次性竹木筷子质地粗糙，使用后很难清洗干净，建议消费者不要重复使用。