微山湖四鼻孔鲤鱼的传说 |
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在微山湖周围，有着丰富的关于微山湖鲤鱼的掌故和传说。孔圣人的夫人生了孩子，鲁国国君专派人送了一条活鲤鱼祝贺，孔子因此给儿子取名孔鲤，可见孔子对鲤鱼的喜爱。明朝正德皇帝沿京杭运河南巡，住在微山湖南岸庙道口宋家楼，在李翠莲开的酒肆里吃到了李翠莲做的湖水炖湖鱼（鲤鱼），龙颜大悦，与年轻美貌的李大姐演绎了一场浪漫佳话，在当地传诵至今。乾隆皇帝游江南，亦过微山湖，也吃到了微山湖鲤鱼，赞赏之余，又把微山湖 鲤鱼封为贡品，从此微山湖鲤鱼年年上到皇宫龙宴。明末清初，微山湖西岸出了一个大诗人阎尔梅，诗文中对微山湖鲤鱼亦是非常喜爱，“烟水昭阳万顷漩，香城隐隐住琴仙；我来闲访红鲤市，偏有邻家认酒钱。”四孔鲤鱼的特点是头小背宽，乌红发亮，身长而健，只有尾巴是红色，而且是有四个鼻孔、四个鱼须，这种外形是微山湖鲤鱼所特有的。鱼的肉质非常鲜嫩，为微山湖区宴席中上品佳肴。之所以是地方特产，就是说换个地方，离开这湖水就没这特点了。所以鲤鱼虽到处都有，但此鲤鱼非彼鲤鱼，你只有在湖区才能品到这鲤鱼。 |
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